Sumbangan 15 hb September 2024 – 1 hb Oktober 2024 Mengenai pengumpulan sumbangan

Санітарно-гігієнічний контроль виробництв

Санітарно-гігієнічний контроль виробництв

Грегірчак Н.М.
Sukakah anda buku ini?
Bagaimana kualiti fail ini?
Muat turun buku untuk menilai kualitinya
Bagaimana kualiti fail yang dimuat turun?
Конспект лекцій з дисципліни «Мікробіологія і санітарно-гігієнічний контроль виробництв» для студ. напр. 051401 «Біотехнологія» ден. та заоч. форм навч. – К.: НУХТ, 2011. – 175 с.Зміст:
Предмет і завдання санітарії і гігієни у виробництві харчових продуктів.
Епідеміологічна безпека харчових продуктів.
Гігієна харчових продуктів.
Санітарно-показові мікроорганізми.
Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств харчової промисловості.
Гігієнічні вимоги до технології виробництва кондитерських виробів.
Гігієнічні вимоги до технології виробництва кондитерських виробів.
Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств молочної промисловості.
Санітарно-гігієнічний контроль підприємств м’ясної промисловості.
Загальні положення гігієнічної експертизи.
Список рекомендованої літератури.
Bahasa:
ukrainian
Fail:
PDF, 1.02 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
ukrainian0
Baca dalam Talian
Penukaran menjadi sedang dijalankan
Penukaran menjadi gagal

Istilah utama