Контрольные материалы по профессии «Повар»
Качурина Т.А.
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Приведены вопросы, задания, темы сообщений, рефератов, эссе и докладов, задачи, примерные билеты и экзаменационные задания для комплексной проверкизнаний по профессии «Повар, кондитер». Даны рекомендации по написанию реферата и эссе и проектной деятельности как способа контроля полученных знаний и умений обучающихся по избранной профессии.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессионалъный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Приведены вопросы, задания, темы сообщений, рефератов, эссе и докладов, задачи, примерные билеты и экзаменационные задания для комплексной проверкизнаний по профессии «Повар, кондитер». Даны рекомендации по написанию реферата и эссе и проектной деятельности как способа контроля полученных знаний и умений обучающихся по избранной профессии.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессионалъный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Tahun:
2011
Penerbit:
Академия
Bahasa:
russian
ISBN 10:
5769571446
ISBN 13:
9785769571442
Fail:
PDF, 20.62 MB
IPFS:
,
russian, 2011